多摩のちょいおし！

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今日のランチは立川ワシントンホテルの「カフェドパリ」
立川や東京産の食材をたくさん使っているということで
楽しみにしてきました。

スープ・サラダが食べ放題のプリフィクスランチＡコース

サラダの野菜は立川産
菜の花、からし菜、小松菜などどれも柔らかく味わい深い！
旬の新鮮な野菜を
フレンチ･柚子しょうゆ・わさびしょうゆ・梅・ごまの5種の
ドレッシングでいただけます。
スープはミネストローネと紫芋のポタージュ。
からだがあたたまる・・・。

メインは子羊の細麺包み焼きトランペット茸ソース

これはビーフストロガノフのパイ包み

デザートの東京産ブルーベリーシフォン、
大きなブルーベリーがたくさん！
（写真のデザートはどれも＋200円、プチデザートなら＋料金なし）

ガトーショコラ

アップルパイ

馴染みのある多摩の食材もプロの手にかかると
また新鮮な味わいでした。  

西武新宿線八坂駅付近にある河津桜が満開です。

椿も負けずに満開です。

中央公園では

河津桜はまだ三部咲き

黄梅と紅梅の黄色とピンクが春っぽい

やっとお花見シーズン到来です☆  

コピスの地下にある「コム　フォー」
いろいろカスタマイズできます。
もやしと柚子を混ぜた「もやゆず」
おかき・国産野菜
そして調味料も
自分好みのトッピングと味にできるのって
結構うれしいです。

これは鶏柚子のＰＨＯ
もちもち麺に柚子が香って爽やかな味
他には、ごまのＰＨＯ、豆乳グリーンカレーのＰＨＯなどありました。


隣の人が食べていたＰＨＯに生春巻き・ドリンク・デザートで
1050円のセットもおいしそうでした。

ドリンクはベトナムコーヒーやレモンミントティ、ロータスティなど
個性的でどれも飲んでみたい。
日曜だからか混んでいました。
帰りに平日限定でＰＨＯ780円が500円になる券をもらいました。
500円はさらにお得、また行っちゃうかも。  

レモンドロップの季節限定ケーキ

りんごのタルト
ほどんどりんごです
生に近いサクサクりんごの下には
ゴロッと大きいりんごのコンポート
シナモンが効いていて甘さは控えめ
季節限定だそうです。

フルーツのタルト
まず目で楽しむケーキです。
みずみずしいフルーツがたくさんのっていて
どれも甘くておいしい。
りんごのタルトもフルーツのタルトも
ケーキだけどフルーツを食べたような食後感でした。
  

ひな祭りの朝、早起きしたので小平の農協に行ってみました。
開店直後でもお客さんはたくさん来ていてびっくり。
店頭にはパンジーが並び、
みかんの木の実に野鳥が来たりして
なんだか春っぽい。

そしてまず目に入ったのはおぼろ豆腐
小平で作ったこのおぼろ豆腐
手に取ると温かい！！
出来立てです！

小平産のうども１ｍ近くありそう
真っ白で柔らかそうです。

こんなかわいいミニ盆栽まであって
小平農協、侮れません。
まだまだ寒いこの時期
あったかいおぼろ豆腐とうどで
春を感じたいな。