「アンシャンテ（栄町3－14－7 042－393-9722）」に
ケーキを買いに行きました。今日のランチはケーキごはんです。
入り口の看板がとても印象的です。
迷った末に今日は5種類のケーキを買いました。
桃豆腐（右）：苦味のあるグレープフルーツゼリーの上に
キューブ状の福島産の桃を使ったムースがのって極さっぱり味。
オレンジのチーズタルト：大きめオレンジの鮮やかさが先ず目を引きます。
チーズケーキのコクと風味をオレンジが引き立てた、夏のチーズケーキ。
いちごのムース：「プリンセス｣のようなかわいいケーキ
いちごの果肉も含まれたムースは、少し酸味が効いていてまるでいちごそのもの。
チェリーのタルト（右）：わたしのいちおしです！
チェリーの甘酸っぱさと微かな渋みがサクサクのタルトと最高に合ってます。
ここのタルトは甘さ控えめで、素材を引き立てます。
マンゴープリン：さすが洋菓子店のマンゴープリンという感じ。
マンゴ－の風味豊か、だけどこっくりととろけるプリンなのです。
アンシャンテさんのケーキは、素材が厳選されているのが食べていてわかります。
だから見た目シンプルなのに、華やかさと瑞々しさを感じるのです。
どのケーキも洗練された味わいで、後味さっぱりなのもうれしいです。
食欲不振もどこへやら、「もっと食べたかった」というのが食後の感想です。
他にも「お酢のジュレ」というヘルシーそうな品もあり、
色とりどりに輝いて宝石のようでした。
これからの暑い季節にアンシャンテのケーキ、ちょいおしどころか
いちおしです！ いちご忍者
