たまりば

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Posted by たまりば運営事務局. at

りんごとさつま芋のタルト

娘と国分寺丸井で、秋のスィーツ狩りを楽しんできました。
1Fお菓子売場は、どこも秋のスウィーツで彩られていて
見ているだけでワクワクしちゃいました。
3周ほどさせていただいた後、
武蔵野茶房でケーキを購入。

洋梨のムース
スタイリッシュなケーキの中には
洋梨とバニラ、2種のムース。
それをココア味のビスキュイで包んであって大人のケーキ。

りんごとさつま芋のタルト
りんごはほぼりんごそのままのようにフレッシュ
さつま芋は苦めにキャラメリゼしてあって
おいもの味がすごく洗練された感じ。
これぞ秋のケーキ!

ハロウィーンのかわいいケーキやクッキーもいろいろありました。


ウィンドウの中で愛嬌を振りまいていた
キャラメルシフォンのうさぎちゃんも連れて帰りました。
すぐ食べちゃったけど・・・。
  


  • Posted by いちご忍者. at 2011年10月14日14:15

    東京大茶会2011

    江戸たてもの園で開かれた、東京大茶会2011に行ってきました。
    園内は着物を着てきた方も多く、いつもとはちょっと違った雰囲気。
    高橋是清邸でのお茶会は、日本庭園を眺めながら優雅に進行していきました。

    お菓子は鶴屋吉信のもので、とてもきれいな緑色。

    床の間は、秋の野の草花と渋い掛け軸、
    片隅に置かれた金色の香呂だけが金色で落ち着いたしつらえでした。

    お手前の場所は、茶釜に飾り棚をかぶせた、少し変わったスタイルだそうです。

    今回使われたお道具はこういったものです。

    お茶を振る舞っていただいた茶道協会の方々も
    落ち着いた感じで、とても丁寧にもてなしていただきました。
    季節を感じながら、久しぶりにゆったりとした時を過ごしました。

      


  • Posted by いちご忍者. at 2011年10月02日18:14